多名黑作坊老板称，他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉，是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后，加入驴肉香精，煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶，加入驴肉香精，再加入其他添加剂煮成，“没有证照的煮肉点，多在晚上生产，白天烟囱不敢冒烟，一到晚上，都是冒烟煮肉的。”

中国社科院财政税收研究中心主任杨志勇对南都记者介绍，这样的核减力度相当大，也证实之前存在数据不实问题。

《上海：医卫人员发现传染危害新型病例可直接报告》【7旬老太被3个小伙殴打，裸上半身躺街上】1月6日，沈阳一家口腔诊所门前，一名7旬左右的老太躺在地上，鞋不见了，还裸着上身。老人说被诊所的3个小伙殴打，自己是爬着出来的。目前民警已介入调查。